
- Rễ tranh 20gr.
- Mía lau 200gr.
- Đường 300gr.
- Các phụ liệu khác: lá dứa, râu bắp, thuốc dồi, lẻ bạn, mã đề, ...
* Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu như trên
- Rửa sạch.
- Cắt nhỏ gọn các loại nguyên liệu.
- Đặp dập Rễ tranh, mía lau.
Tất cả cho vào nồi cùng với lượng nước 5 lít nước.
* Bước 2: Bắt lên bếp nấu đến khi sôi như nấu nước uống.
* Bước 3: khi thấy nước rễ tranh mía lau sôi được khoảng 10 phút, màu nước vàng ống rất đẹp thì:
- Vớt các loại nguyên liệu trong nồi ra
- Cho đường vào tuỳ sở thích uống ngọt hay vừa.
- Tắt bếp để nguội chút rồi lược lấy nước để uống.
* Bước 4: bảo quản lạnh từ 2 - 5 độ C trong chai đống nắp kín có thể để được cả tuần để uống lâu dài.
Chúc các bạn thành công!
GUNGHO
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét