Thành phần chính:
- Mủ Trôm 20gr
- Đường phèn
- Phụ liệu: nấm Ngân Nhĩ (Nấm Tuyết), dầu chuối.
Cách thức sản xuất:
* Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu như trên
- Mủ ngâm trước đó vài tiếng cho nở hoàn toàn với khoản 2 lít nước tinh khiết.
- Nấu 3 lít nước cho sôi sau đó cho đường phèn lượng vừa đủ ngọt hay vừa tùy thích vô chờ tan hết nhắc xuống lược sạch.
* Bước 2:
- Nấm Ngân Nhĩ xắc sợ nhỏ (càng nhỏ càng tốt) cho vào nước đường vừa lược xong đợi khoảng 10 phút cho nấm chín.
- Cho Mủ Trôm đã ngâm nở vào nước đường có chứa Ngân Nhĩ.
- Cho dầu chuối vào cho thơm vừa theo ý thích là thành phẩm.
* Bước 3: bảo quản trong chai đóng nắp kín ướp lạnh ở nhiệt độ từ 2 đến 5 độ C có thể sử dụng được cả tuần.
Chúc các bạn thành công!
GUNGHO
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét