CÁCH LÀM SỮA BẮP NON

Bào ngô lấy hột. Giữ lại phần cùi. Cho ngô vào nồi nấu với 500ml nước. Thả cùi ngô vào nấu cùng cho ngọt nước. Nấu khoảng 20 phút cho ngô chín mềm.

Sau khi ngô chín, vớt bỏ cùi. Cho nước ngô vào máy xanh sinh tố, xay thật nhuyễn

Đổ nước ngô xay nhuyễn qua rây, lọc bỏ phần xác.

 Khi rây nhớ dùng muỗng đè ngô xuống.

Lấy phần nước ngô đã lọc cho vào nồi, nấu sôi trở lại. Khi nước sôi cho sữa tươi và đường vào, khuấy tan, để sôi nhẹ rồi tắt bếp.

Cho sữa ngô non ra ly, uống nóng hay lạnh đều rất ngon miệng. Với sữa ngô non uống lạnh, nên để sữa nguội bớt rồi bỏ thêm đá, hay cho vào tủ lạnh, đều thơm ngon. Sữa ngô non ngon đơn giản nhưng bổ dưỡng, thơm lừng sẽ kích thích vị giác cả nhà, rất dễ gây nghiện đấy nhé!